国東半島生まれの養生青汁
やずやの養生青汁は良質な青汁を作るために、確かな品質の原料にこだわっています。養生青汁の原料となっている大麦若葉は、古くからの農業地である大分県国東半島で栽培、収穫されたもの。
国東半島は冬でも霜が降りにくい温暖な気候、良質の水、適度な海風など、植物を栽培するためには恵まれた環境です。この恵まれた農地で農薬や化学肥料を一切使わずに栽培された大麦若葉が養生青汁の原料となり高品質の青汁が出来上がるのです。
養生青汁で野菜不足が補えます
私達が必要とする野菜は１日あたり350gと言われていますが、現代人の食生活では十分な野菜をとることが難しくなっています。しかも今の野菜は昔の野菜に比べると栄養価が減ってきているとも言われていて、例えばほうれん草の場合、カルシウムとビタミンCが半分近くも減少しているそうです。
肉類が好きな人、野菜嫌いな人、普段の食生活で野菜を十分に取れていないと感じている人は、効率的に野菜の栄養素を摂取できる養生青汁を続けてみませんか？養生青汁は栄養が吸収されやすい工夫もされているのでおすすめです。
栄養を無駄なくとる工夫
養生青汁を作るために収穫された大麦若葉は、ローラーで葉をすりつぶされます。よくすりつぶした後に、細かくなった大麦若葉を搾り、水分を飛ばして粉末の状態にしています。
葉をそのまま粉砕せずすりつぶしてから搾る理由は、大麦若葉の栄養分を余すところなく取り出すため。野菜の栄養素はセルロースという繊維の中に取り囲まれており、食物繊維があったままでは栄養分を十分に摂取できない仕組みになっているのです。
養生青汁はこの食物繊維をすりつぶして取り除いているので、本来セルロースに囲まれていた栄養素を無駄なく吸収することができるのです。
